مربای کیوی طرز تهیه

Mamplus.com

*  مربای کیوی *

مواد لازم

• کیوی خرد شده: 500 گرم

• شکر: دو پیمانه

• به گزارش آکاایران: آب: یک پیمانه

• جوهر لیمو: نصف قاشق چایخوری

• گلاب: یک قاشق غذاخوری

•  1/8 قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده: 

طرز تهیه مربای کیوی : 

• آب و شکر را داخل ظرف مناسب روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش آمده و شربت قوام پیدا کند، سپس جوهر لیمو و گلاب را اضافه کرده و بلافاصله کیوی را می افزاییم.

• زمانی که به جوش آمد کف روی مربا را م یگیریم تا مربا شفاف شود، بعد از 15 تا 20 دقیقه جوزهندی را هم اضافه کرده و زیر حرارت را خاموش می کنیم و م یگذاریم تا مربا خنک شود، سپس در شیشه موردنظر می ریزیم.

نکات : 

میتوان به جای ورق ژلاتین از یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین استفاده کرد.